食欲の秋
毎日訪問に、通いの方の送迎にと車で飛び回っております。
通いの方の中でも遠い人は、片道40分位かかる方もいらっしゃいます。
そんな車の中でのおしゃべりも楽しい時間です。
ある日、おやきの話題が出ました。
昔はどんなおやきを作っていたか、実家とお嫁で行った先ではおやきの作り方が違っていたとか、蒸したのと焼いたのではどちらが好きか、なんの具が好きか等々、話はつきません。
私が義理の母に教えてもらったおやきは油で揚げたおやきでした。
なんだか懐かしくなって、久しぶりに作ってみました。(写真)
これはこれで美味しい。
いろんな作り方があるけど、それぞれ違ってみんな美味しいですね。
食欲の秋のお話でした。
t.yama