ふきのとう！
皆様、いろいろとお疲れ様です。
県内、コロナが中々俊足しませんね😢
感染者数を見ると、今一度気を引き締めて感染予防をしないと、と思う毎日です。
まだ、朝晩は寒いですが、日中は春らしく過ごしやすくなりました😃
利用者さんと一緒に散歩へも出掛けています。
ご近所の方からふきのとうを頂きました。ふき味噌や天ぷらにして美味しく頂きました😆
ふきのとうが大大大好きなんです❗
ふきのとうはアクを取って酢の物にしても美味しく頂けます。
アクを取らないと苦味もありますが、それが良い😌
でも取りすぎはやはりよくないようです😔
季節を感じ、旬の食材で昼食、感謝です。
3月11日が過ぎ、改めて人との関わり
今の生活が出きる事へ感謝です。
皆様も ご家族を大切に😉
西河原 ikeda