ウド
今年もこの時期が… ウドです。
驚くべきことに、この2枚の写真は同じ場所で、たった一週間でこんなにも成長します。
毎年、出てきたことに気が付いて、次に見た時にはもう森になりかけています！
籾殻で寄せて、白い茎部分を長く育てたらいいのですが、成長の早さに今年もついて行けず…。笑
穂先を茹でておかか醤油マヨで食べてみようと思います。天ぷらが億劫なので。笑
これからの季節、さらに高く育ち鬱蒼と生い茂り、半日陰を好む茗荷がその側で育つのにはよい環境となります。
茗荷は年々増えていくので、今から待ち遠しいです^^
中条wakamatsu
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