梅仕事
こんにちは。
7月が終わっていきますね。
今年は梅が小、中、大、と順々に手に入ったので、いいペースで梅仕事できました。
小梅は、さしす梅漬けに。
中梅は、カリカリ梅に。
大きな豊後梅は、梅干し用に。
汗をよくかいた日は、去年の梅酢を炭酸水で割って飲みます。
梅の風味と塩が体に染み渡り、あぁ、体はこれを欲しているんだ、と感じます。
無理なく夏を乗り切りましょう！^^
中条wakamatsu
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