本場の味!
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この時期、燦倶楽部のスタッフさんと年1回の面談を行います。
なかなか、スタッフさんと話をする機会もなく・・・
私も、色々とお話ができることが楽しみな時間でもあります。
できれば良いお話が聴けると嬉しいのですが・・
時には厳しいご指摘も受けることも。
現場で頑張っている!理念を形にしていただいている!
感謝しかありません!
そんなときに、タイから特定技能実習生さんがお仕事をしていただいています。
コロナ禍で、なかなか市内のタイの方とお会いすることもできず‥寂しい想いもしたと思います。
その中、前にご利用いただいたご家族にタイ出身の方がおりまして、最近、ボランティアでお手伝いに来てい頂いています。
スタッフから、タイの家庭料理がご利用者さんにもふるまわれてる・・と聞き、うらやましかったのですが・・・
やっと・・やっと・・ありつくことができました!
家庭的なタイ料理。チキンの辛いスープとのこと。
確かに!辛い!!
でも、うまみがあって、辛さも後をひかない・・・
あっという間に食べてしまいました!
後で、「辛さは大丈夫?」と心配を頂きましたが・・
本当においしかったです!
タイを身近に感じた時間でした!ありがとうございました!!
本社 koba
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