手作りおやつ
こんにちわ。燦倶楽部犀北の小林美由紀です。
毎日暑く、エアコンなしでは過ごせませんね。
皆さん、電気代が高いからと言って節約していませんか？
我が家は朝、出勤する時にエアコンを入れ、つけっぱなしにしています。
子供たちが夏休みということもありますが…。
夏休みといえば…。
基本仕事なので、お昼を準備しないといけないのが大変です。
親には夏休みがないのに（涙）貧乏暇なしです…。
正社員なので、働いても給料は変わりませんが(笑)
久しぶりにおやつ作りをしました。
毎日、おやつは何をしようか悩み、戸棚を見たら米粉がありました！
そういえば、今日のご利用者様で、お団子づくりが得意な方がいるなと思い出し、声をかけると二つ返事で「お湯沸かしてある？」とやる気になってくれました！
「今から沸かします！！」と台所でおやつ作り開始です！
米の粉にお湯を少しずつ入れて、箸でぐるぐる…ある程度混ざったら手でひと固まりにします。
「火傷しないでね」と声をかけながら「あちち」とご利用者様！
「私が代わりますよ」と手でこねると「あっつ！」これは大変な作業です！
結局、「良いよ、私が混ぜるよ」と交代してもらいました。
慣れているってすごいです！！
後は一口大に丸めて、茹でるだけ！
みたらし餡で絡めたら完成です。
スタッフの分も作ってもらい、美味しくいただきました！
今度はおやきを作りたいと希望があがっています！
できれば人数が少ない日が良いな…と思ってしまいますが、そんな日ないです(笑)
おやつ用なら小さくても良いかな？頑張ります！
写真は、その時の様子です。こねていいる時は私も一緒にやっていたので、写真を撮るの忘れました。
茹でてる時とみたらし餡を和えて盛り付けている時です。
一緒に何かをするのは楽しいですね！
犀北 m.kobayashi
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