郷土食ദ്ദി -᷅ ·̫ -᷄ )✧︎
こんにちは！
過酷な暑さが続いています！
台風も、何事もなく過ぎていきますように🙏
みなさんはご存知でしょうか。
燦倶楽部中条の所在地の西山地域では、郷土食の『えご』と言われる食べ物があることを。
お盆や正月などの、人寄りがある時や、冠婚葬祭などのハレの日には欠かせないソウルフード✨
海藻を乾燥させた〝えご草〟を新潟の海から塩の道を通って長野県へ広がったそうですが、西山で売り切れてしまった為、長野市街地にはえごを食べる文化がないとのこと。
私は南信生まれなので、こちらに来てから初めて食べた味でした。義母が、人寄りのある度に作って振舞ってくれるので、えご🟰親戚の味(笑)
でも、10年経ったら大好きな味になりましたホッ
うちの娘たちは大のえご好き😘
今年の自由研究の題材にえごを選びました。
サンクラブの利用者さんたちから、いろいろお聞きして、自分で作ったえごを試食してもらいました。
みなさんの口からは、
「懐かしい〜」「何十年ぶりかに食べた」「やっぱりえごが好きだ」など、初恋の君に会ったような、そんな雰囲気の方もおられました(ฅ*’ᵕ‘*ฅ)
娘の感想の中に、「私はおばあちゃんになった時、絶品のえごを作れる人になりたい！」とありました(笑)まだまだ先は長いぞぇー
郷土食や風習が、心の支えになることもあると思います。頑張って続けて、繋がっていきますように。
中条 y.wata
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