鮭
毎日、寒い日が続いてますね、早いもので、気がつけば、もう年末…今年一年も終わりますね、お年取りと言うと、西山の地域では鮭🐟️を食べますね、大晦日にご馳走を用意し、正月の「年神」様を迎える準備をする風習が昔からありますね。
普通食べられないような、贅沢な食材もこの日に限っては「年取り膳」として食卓にあがったそうですね。
かつては、海から遠い地域では、お正月ぐらいしか魚
が食べれなかったとも言われてますね。
今では、いつでも魚を食べれる時代になりましたが…
今年も我が家では、鮭を有り難く頂きたいと思います。😄
皆様も良いお年をお迎え下さい。
燦倶楽部 西河原 OoTa
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