今年も…
新緑眩しく、爽やかな５月となりました。
今年もご近所の方から大変立派な里ブキ、ご利用様のお宅からは大変立派な蕨、を頂きました。
フキは利用者様方総出で筋を取り、蕨は重曹と熱湯であく抜きをしました。
室内にはフキのいい香りが漂い、蕨は綺麗な色に変色し、煮物や炊き込みご飯、サラダやおひたしにして、皆で有り難く頂きました。
今年も季節の物を頂ける喜びと、感謝の気持ちで一杯になりました。
西河原 a.itou
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