珍しい～✨
先日、利用者様が自宅で栽培された“花オクラ”を
事業所に持ってきてくださいました！オクラとは、別物で食用花だそうです🌸
「人生80年、はじめてだ」と言う他の利用者様、スタッフも含め皆が見たこと食べたことのない初物でした💡
茹でて酢の物にしたり、天ぷらにするそうで、この日のお昼に酢の物でいただきました🍴
他の食材にはない、鮮やかな黄色🟡ほんのり粘り気があり、シャキッとした食感でした！
M様、珍しいモノに触れさせていただき、ありがとうございました＼(^-^)／
犀北 s.tokutake
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